Водоподготовка для производства вина и ликероводочных напитков
Известно, что качество ликёроводочной продукции (водки, ликёров и т.п.) во многом определяется свойствами используемой для её приготовления воды. Соответственно, одной из важнейших задач при этом, является правильно организованная система водоподготовки.
Следует сказать, что очищенная до технологических нормативов вода применяется не только для растворения компонентов, но также для мойки, ополаскивания тары.
Тем не менее, следует отметить, что никаких особых технологий водоподготовки для производства алкогольных напитков не существует. Все применяемые технологические подходы аналогичны для любых других установок водоподготовки. Аналогичны и конструктивные решения. Требования по составу воды ниже, чем, например, для теплоэлектростанций, электронных , медицинских и других специальных производств.
В тоже время, при разработке индустриальных систем водоподготовки для ликероводочной отрасли, кроме общеизвестных подходов, должен быть выполнен ряд основных принципов регламентированных отраслевыми стандартами и рекомендациями.
В основе этих принципов – организация такой водоподготовительной линии, которая бы покрывала все технологические нужды производства, обеспечивала стабильную работу предприятия, позволяла бы получать очищенную воду требуемого уровня качества, позволяла бы это качество в процессе производства контролировать, была бы удобна персоналу в управлении и т.п.
Специалисты ООО «СВТ-Инжиниринг» имеют опыт разработки, проектирования, монтажа (т. е. «под ключ») установок водоподготовки различной производительности для производства ликёроводочной продукции, созданных на основе современных технологических процессов и конструктивных решений на основе индивидуального подхода к каждому клиенту, после тщательного обследования объекта и обсуждения с Заказчиком всех возникающих при этом проблем.
Установки водоподготовки поставляются полностью укомплектованными, с системами автоматики и контроля, гидравлической и электрической «обвязкой». Поставляются все фильтрующие материалы, химические реагенты, и прочие расходные материалы, необходимые для обеспечения работы установки водоподготовки. Возможно также сотрудничество по реконструкции, модернизации существующих у Заказчика установок водоподготовки, а также другие услуги. Для получения консультаций или размещения заказа отправьте в наш адрес анкету №1, и в короткие сроки вам будет направлено техническое и коммерческое предложение.
На фото представлен пример полностью автоматизированной линии водоподготовки для производства водки. Исходная вода проходит следующие стадии очистки - аэрацию, обезжелезивание, осветление, умягчение, обратноосмотическое фильтрование, тонкую фильтрацию, обеззараживание. Заказчик – ЗАО "СП Самара" (Оренбургская область)
На фото представлен пример полностью автоматизированной линия водоподготовки для производства водки и коньяка производительностью 3-10 м3/час. Исходная вода проходит следующие стадии очистки – осветление, обратноосмотическое фильтрование, тонкую фильтрацию, обеззараживание. Заказчик – ЗАО «Вино-коньячный комбинат «Русь» (г. Будёновск)
Более подробную информацию о водоподготовительных установках и способах решения Вашей проблемы, а также об условиях сотрудничества можно получить, сделав запрос или обратившись в офис компании.
Группа Компаний «СВТ»:
Режим работы: понедельник - пятница, 900 - 1800